LE DÉFI
Droople a évalué pour un restaurant le potentiel d'une telle installation en utilisant un système complet basé sur l'IoT. La solution comprend Droople Smart Flow Un capteur IoT combiné à la Droople Water Intelligence Platform. La solution permet de transmettre de manière transparente des données détaillées du système de refroidissement, telles que le débit et la température de l'eau, ainsi que les paramètres de fonctionnement des compresseurs, à intervalles de 10 minutes via LoRa (protocole de réseau étendu à faible puissance), en utilisant une passerelle GSM Multitech. L'objectif était d'évaluer si la quantité de chaleur disponible des compresseurs en fonctionnement pouvait être réutilisée pour chauffer l'eau.
LA SOLUTION
Compenser le besoin annuel en énergie pour la production d'eau chaude. L'analyse des ensembles de données sur deux semaines montre en effet un fort potentiel de récupération de la chaleur du compresseur à froid positif, qui s'élève à 4800 kWh par an. Les besoins annuels pour la préparation d'eau chaude étant d'environ 4000 kWh, la réutilisation de la chaleur résiduelle du système de refroidissement du restaurant a le potentiel de compenser complètement l'énergie nécessaire à la production d'eau chaude sanitaire !
Les capacités techniques et informatiques actuelles peuvent fortement augmenter l'efficacité énergétique du secteur de la restauration, contribuant ainsi à la conservation de l'énergie et de l'eau. De plus en plus de restaurateurs pourront échanger leurs circuits traditionnels de chauffage de l'eau par chaudière contre des systèmes de chauffage et de refroidissement intelligents et très efficaces de l'ère moderne.
informations utiles
Fort potentiel de récupération de la chaleur du compresseur à froid positif, soit 4800 kWh par an. La réutilisation de la chaleur résiduelle du système de refroidissement du restaurant peut compenser entièrement l'énergie nécessaire à la production d'eau chaude sanitaire !
De plus en plus de restaurateurs pourront remplacer leurs circuits de chauffage de l'eau traditionnels basés sur des chaudières par des systèmes de chauffage et de refroidissement intelligents et très efficaces de l'ère moderne.
Droople nous permet de surveiller notre tour de refroidissement afin d'éviter de nouveaux dégâts des eaux.
Pascal Pidoux
Chef de l'infrastructure
Exploiter le potentiel de récupération de l'énergie grâce aux systèmes intelligents d'IdO de l'eau
Droople obtient la certification B-Corp avec 93,4 points, renforçant ainsi son engagement en faveur du développement durable et des ODD
Connectez-vous à https://app.droople.com avec les informations d'identification que vous avez reçues. Bienvenue sur votre plateforme Water Intelligence !
Toutes les passerelles utilisent un réseau LoRa, mais nous discuterons ensemble des spécificités techniques du lieu que vous équipez pour adapter notre offre entre une passerelle 4G, Wifi ou Ethernet. Plus d'informations sur notre page Support
Vous pouvez trouver de l'aide ici.
Pour en savoir plus, visitez la page d'assistance Droople pour accéder aux vidéos de bricolage et aux guides de démarrage rapide en fonction de votre produit.
Chaque Droople iLink possède un QR Code unique. En le scannant, vous pouvez le configurer sur un "actif" nouveau ou existant. Après la configuration et l'utilisation de votre robinet, vous avez déjà accès à vos mesures. Pour des instructions détaillées, vous pouvez trouver des vidéos et des tutoriels sur notre page de support : https://droople.readme.io/.
Notre page d'assistance se trouve à l'adresse suivante : https://droople.readme.io.
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