24 septembre 2021
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4 min de lecture
Distribution de boissons

Eau pétillante pour le bureau

Les nouvelles solutions de boisson sur le lieu de travail de Die Kaffeemeister vont au-delà du café pour hydrater et séduire les employés.

Die Kaffeemeister
Overath, Allemagne

LE DÉFI

Système de surveillance de l'eau potable

Die Kaffeemeister, une marque récemment lancée par Soennecken, a été construite en utilisant de nombreuses synergies autour d'environnements de travail professionnels et inspirants. Soennecken, situé dans la ville allemande d'Overath près de Cologne, est un leader du marché dans les pays germanophones spécialisé dans l'approvisionnement des espaces de bureau avec une large gamme de produits et de services. Avec le lancement de Die Kaffeemeister, l'entreprise s'engage sur un nouveau terrain dans le domaine des solutions de boisson sur le lieu de travail, en tirant le meilleur parti des temps de pause. Le nouveau concept de franchise Office Coffee Service (OCS) fournit des boissons en tant que service aux bureaux avec des équipements, des consommables et un service technique de pointe. Leur modèle commercial de paiement à l'utilisation a rapidement évolué pour étendre avec succès l'approvisionnement en eau potable amélioré avec des systèmes de filtration et de l'eau gazeuse.

La gestion de la grande flotte de distributeurs d'eau d'un client dans un pays comme l'Allemagne est un défi majeur pour les grands prestataires de services tels que Die Kaffeemeister.

LA SOLUTION

Le projet pilote de trois mois s'est avéré être une idée brillante. En effet, Die Kaffeemeister est synonyme de la meilleure qualité de service de sa catégorie et d'un fonctionnement sans faille des équipements. Comme la fontaine Droople était intégrée dans trois distributeurs d'eau test, le défi technique exigeait un approvisionnement automatisé précis pour tous les consommables, y compris les filtres à eau et les bouteilles deCO2 de qualité alimentaire. Pour garantir à la fois une logistique optimale et la meilleure qualité de boisson, Droople a utilisé deux capteurs intelligents différents : un capteur d'eau et un capteur de pression de gaz, combinés à des algorithmes spécifiques pour surveiller la santé d'un distributeur d'eau à distance et en temps réel.

Afin d'élargir la gamme de gestion des consommables et d'inclure le réapprovisionnement automatique des bouteilles de gaz pour les applications de distribution d'eau/HoReCa, Droople a entamé une collaboration avec Unterbichler, une importante filiale de Linde, en Allemagne, qui fournit aux restaurants, aux entreprises de restauration et à de nombreux autres clients des gaz de distribution utilisés dans l'industrie alimentaire.

La solution de réapprovisionnement automatique en gaz a été construite en utilisant les capacités de la boutique en ligne d'Unterbichler permettant la lecture automatique des notifications par e-mail. Le logiciel de Droople a été mis à jour avec de nouveaux protocoles pour l'émission d'alarmes et de notifications dans un format correspondant exactement aux exigences d'Unterbichler.

La fontaineOS repose sur le suivi précis de la perte de pression de la cartouche deCO2, ce qui permet de prévoir le moment idéal pour changer la bouteille de gaz, garantissant ainsi la continuité du service. En effet, la pression de la bouteille de gaz s'écarte très peu de la pression nominale de 60 bars pendant sa durée de vie. Alors que la chute de la pression à environ 40 bars annonce une fin de vie rapide où le volume restant de la bouteille n'est alors plus que de 10% ! Cela équivaut approximativement à 30 à 90 litres d'eau gazeuse disponible, selon la taille de la bouteille de gaz.

graphique de la pression de l'eau en bar

Afin d'éviter toute interruption de service, le logiciel Droople met en œuvre la commande automatique d'une nouvelle bouteille deCO2 lorsque ce seuil est atteint. Les clients peuvent même opter pour le service d'échange des bouteilles deCO2 lors de la livraison de la nouvelle bouteille. Un rappel amical supplémentaire est envoyé lorsque la bouteille de gaz est détectée comme étant vide - ceci est très utile dans le cas où le contrat de service ne comprend que la livraison, l'échange réel étant effectué par le client lui-même.

Actuellement, la commande et l'échange automatiques de bouteilles de CO2 ne sont disponibles qu'en Allemagne où Droople collabore étroitement avec Unterbichler, une société allemande et sœur du groupe Linde, spécialisée dans l'approvisionnement en gaz pour la gastronomie.

informations utiles

1

Service de café au bureau - désormais amélioré par un approvisionnement en eau de première qualité et le choix d'une eau gazeuse.

2

Innovation : Automatisation de l'approvisionnement en bouteilles deCO2

3

Les opérateurs peuvent également optimiser les interventions planifiées pour les visites de maintenance.

4

Gestion de pointe de la flotte de distributeurs d'eau avec prédiction précise du remplacement des filtres, détection des fuites éventuelles, le tout basé sur la collecte et l'analyse des données des capteurs.

5

L'écran de sensibilisation offre une empreinte en temps réel de la consommation d'eau. Des mesures de la consommation d'eau et de son impact positif sur la contribution environnementale et le changement climatique. Un excellent complément pour les employés de bureau, les employeurs et les partenaires - comment nous pouvons tous contribuer à construire un avenir plus durable ensemble !

citations
SDIS de la Plaine de l'Orbe

Le SDIS de la Plaine de l'Orbe est fier de mettre à disposition de ses pompiers une fontaine à eau intelligente. Grâce au système Droople, nous pouvons voir en temps réel notre impact environnemental.

Jonathan Gomber

Commandant de la caserne de pompiers

Café Regler

La protection active du climat, la promotion de la santé et les économies de coûts sont les 3 avantages les plus importants : Les employés boivent-ils suffisamment d'eau au bureau ? Quel est l'impact sur l'environnement ? Bon pour l'environnement, bon pour le porte-monnaie.

Bernhard Kiesel

Directeur général

L'eau pour l'eau (WfW)

Droople permet de suivre en temps réel la consommation d'eau du robinet et l'impact environnemental qu'elle permet d'éviter. Une véritable valeur ajoutée pour tous !

Lior Etter

Cofondateur et directeur général

Watertec

Grâce à fountainOS, en tant qu'entreprise, nous pouvons calculer la consommation d'eau pour répondre au mieux à la demande du client. La consommation d'eau est calculée pour que le filtre puisse être changé au bon moment.

Béatrice Mauroux

Directeur des ventes

Fontaineo

Déjà un grand succès avec +17 000 litres distribués, auprès de +62 700 consommateurs... l'impact écologique (via la technologie Droople) est très positif avec près de 34 000 bouteilles plastiques 50cl économisées et 3 000 kg de CO2 en moins !

Fabrice Cretin

Directeur général

Die Kaffeemeister

Plus d'inspections inutiles par les opérateurs de service, permettant une surveillance entièrement à distance et mettant l'IoT au service des fournisseurs de solutions de bureau.

Tobias Wiebe

Directeur de l'expansion

CAS PRACTIQUES

Voyons comment les systèmes d'eau intelligents influent sur la consommation, la conservation et la qualité des ressources en eau de la planète.

Voir les histoires
Contribuer à réduire la pollution et à accroître l'efficacité énergétique dans les processus de restauration et l'industrie.
La chasse d'eau des toilettes de Chart Dashbord est anormale.
Étude de cas
Distribution de boissons

Des fontaines plus intelligentes en Suisse

Un impact pour tous ! Le détaillant d'équipement de plein air Urbanat, la Ville de Genève et Fontaineo (fabricant) ont collaboré au lancement d'une campagne visant à lutter contre la canicule et à réduire le nombre de bouteilles d'eau à usage unique.
Août 2024 - Puidoux, Suisse - Droople, leader pionnier des solutions de gestion intelligente de l'eau, est fière d'annoncer sa certification officielle en tant qu'entreprise B-Corp, ayant obtenu le score impressionnant de 93,4 points. Cette étape souligne l'engagement inébranlable de Droople en faveur de la durabilité environnementale, de la responsabilité sociale et de la transparence, en accord avec les Objectifs de développement durable (ODD) des Nations Unies.

Questions fréquemment posées

Comment accéder à l'application ?

Connectez-vous à https://app.droople.com avec les informations d'identification que vous avez reçues. Bienvenue sur votre plateforme Water Intelligence !

Quelle passerelle dois-je choisir ?

Toutes les passerelles utilisent un réseau LoRa, mais nous discuterons ensemble des spécificités techniques du lieu que vous équipez pour adapter notre offre entre une passerelle 4G, Wifi ou Ethernet. Plus d'informations sur notre page Support

Comment installer l'appareil ?

Vous pouvez trouver de l'aide ici.

Pour en savoir plus, visitez la page d'assistance Droople pour accéder aux vidéos de bricolage et aux guides de démarrage rapide en fonction de votre produit.

Comment configurer mon appareil sur la plate-forme ?

Chaque Droople iLink possède un QR Code unique. En le scannant, vous pouvez le configurer sur un "actif" nouveau ou existant. Après la configuration et l'utilisation de votre robinet, vous avez déjà accès à vos mesures. Pour des instructions détaillées, vous pouvez trouver des vidéos et des tutoriels sur notre page de support : https://droople.readme.io/.

Qui puis-je contacter si j'ai besoin d'aide ?

Notre page d'assistance se trouve à l'adresse suivante : https://droople.readme.io.
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